この記事の目次
ミツロウラップとは？
ミツロウラップとは、布地にミツロウ（蜜蝋）や植物性のオイルなどを染み込ませてコーティングしたラップのことです。ミツロウとは、ミツバチが巣を作る際に分泌するロウのことで、古くからキャンドルや化粧品など、さまざまな用途に使われてきました。
ミツロウラップの用途としては、食べかけの野菜・果物や使いかけの食品を包んだり、おかずが残ったお皿やボウルにかぶせたりと、使い捨てのラップとほぼ同じように活用できます。
使い終わった後は、水で洗って自然乾燥させることで、何度も繰り返し使用することが可能です。ミツロウには保湿性や抗菌性があり、食品の乾燥を防ぐことで鮮度を保ちやすいというメリットがあります。
ミツロウラップが注目されている理由は？
近年、環境問題への意識が高まるなかで、繰り返し使用できるサステナブルでエシカルなラップとして、ミツロウラップへの注目が高まっています。
私たちが普段使っているラップの多くはプラスチック製であり、使用後はそのままごみになってしまいます。そこで、代わりにミツロウラップを日々の生活に取り入れれば、プラスチックごみを削減できるのです。
さらに、いわゆる「プラスチックフリー生活」に向けた一歩として、ラップ本体だけでなく、パッケージの紙箱やラップの芯などのごみも減らすことが可能です。
加えて、ミツロウラップは天然素材のみを使用して作られているため、廃棄時の環境負荷が少ない点も評価されています。100%天然素材で作られている物であれば、細かく刻んでコンポストに入れるなどして、そのまま土に還すこともできます。
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ミツロウラップを使う際の注意点
便利なミツロウラップですが、ミツロウの性質上、使用にあたってはいくつか気をつけておきたいポイントがあります。長く衛生的に使うために、次の注意点を押さえておきましょう。
電子レンジでは使用不可
ミツロウは熱に弱く、およそ60度前後で溶け始めてしまうため、電子レンジで加熱したり、熱いお湯で洗ったりすることはできません。温かい食品を包む際や、熱々のおかずが入った器にかぶせる場合は、しっかりと粗熱が取れてから使用するようにしてください。
冷凍保存には不向き
冷凍庫のような温度の低い場所では、ミツロウが硬くなりすぎてしまい、ひび割れの原因になることがあります。そのため、長期間の冷凍保存での使用には向いていません。基本的には常温保存や、冷蔵庫での保存に活用するのがおすすめです。
肉や魚、柑橘系は直に包まない
生の肉や魚には雑菌が繁殖しやすいため、お湯でしっかり洗って殺菌消毒ができないミツロウラップで直接包むのは、衛生的ではありません。また、レモンやライムなどの柑橘類に含まれる酸によってミツロウが劣化しやすくなるため、直接触れないようにする工夫が必要です。
お肉などを保存したい場合は、一度ガラス容器などに入れた上で、容器のフタとしてミツロウラップを使用するとよいでしょう。
1歳未満の乳児には使用を控える
ミツロウには、天然のボツリヌス菌が含まれている可能性があるため、1歳未満の乳児が口にする食品や離乳食などの保存、食器のフタとして使用することは避けてください。また、ハチミツアレルギーの方も使用を避けましょう。
ミツロウラップの作り方
ミツロウラップは市販品を購入するだけでなく、ご自宅にある布を使って手作りすることもできます。お気に入りの柄の布を使えば、キッチンがより華やかに。ここでは、基本的な作り方をご紹介します。
必要な材料と道具
＜材料＞
＜道具＞
①布とミツロウをセットする
作業台が汚れないよう、まずは新聞紙やダンボールを敷いて土台を作ります。その上にクッキングシートを広げ、用意した布をシワがないように置きます。
この時、クッキングシートは溶けたミツロウがはみ出しても大丈夫なように、布よりも大きめのサイズにして敷くのがコツです。
布を広げたら、その上にミツロウを全体に散らすようにのせていきます。植物性オイルを使用する場合は、このタイミングで数滴、全体にまんべんなく垂らしましょう。
②アイロンをかける
ミツロウを配置した布の上に、もう1枚大きめのクッキングシートをかぶせてサンドイッチ状にします。その上から、アイロンを低温から中温に設定して、ゆっくりと当てていきます。
【ポイント】
アイロンの熱でミツロウがじんわりと溶け出します。アイロンを滑らせるように動かしながら、溶けたミツロウが布の隅々まで均等に染み込むように広げていくのが綺麗に仕上げるコツです。
③乾かして完成
布全体にしっかりとミツロウが染み込んだことを確認したら、アイロンを置き、熱いうちに上のクッキングシートをそっと剥がします。その後、布の端を手や箸などでつまんで持ち上げ、ミツロウが冷えて固まるまで乾かしましょう。
【ポイント】
やけどに気をつけながら、熱いうちに手早くクッキングシートから剥がすのがコツです。ミツロウは数分であっという間に冷えて固まるため、シワにならないよう注意して、風通しの良い日陰で干しましょう。
ミツロウラップに関するQ&Aまとめ
Q. ミツロウラップとは何ですか？
A. コットンなどの布をミツロウや植物性のオイルでコーティングして作る、洗って繰り返し使えるラップのことです。食べかけや使いかけの食品を包んだり、保存容器や食器にかぶせたりといった幅広い用途で使用できます。
Q. ミツロウラップはなぜ環境にやさしいのですか？
A. 使い捨てのプラスチックラップとは違い、洗って何度も繰り返し使用できることから、家庭から出るごみの量を減らせるためです。また、天然素材から作られているため、使い古して処分する際にも、環境負荷が少ない傾向にある点も特徴です。
Q. ミツロウラップの作り方は？
A. ご自宅でも、以下の3ステップで簡単に作れます。
① 新聞紙を敷いた上にクッキングシートと布を重ね、ミツロウとオイルを布の全体に散らす。
② 上からもう一枚クッキングシートを重ね、ミツロウを溶かしながらアイロンで温め、布全体に染み込ませる。
③熱いうちにクッキングシートから剥がし、干して乾かす。
手作りの楽しさを味わいながら、ミツロウラップでエシカルなくらしに挑戦してみよう
プラスチックごみの削減に貢献でき、食品の鮮度も保ってくれるミツロウラップは、環境にも私たちの生活にもやさしいアイテムです。熱や酸に弱いといった特性を理解して上手にお手入れをすれば、半年から1年ほど繰り返し使えます。
手作りするのが難しいと感じる方は、まずは市販の物から試してみるのもおすすめです。色鮮やかでおしゃれなデザインの物も多く販売されているため、お気に入りの柄を見つければ、もっといい気分でキッチンに立てるかもしれません。
くらしの中のちょっとした道具を見直すことは、無理なく続けられる環境配慮への第一歩となります。まずはミツロウラップから取り入れてみてはいかがでしょうか。
