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2025.08.21

ニーズが広がるプラントベースとは？注目される背景や特徴、選び方を紹介

植物由来の食べ物であるプラントベースフードは、環境負荷の低減につながるだけでなく、健康面にもメリットがあります。そのため、最近ではスーパーやコンビニ、レストランなどでも「代替肉」や「代替乳」といったプラントベースフードを目にする機会も増えているのではないでしょうか。今回は、消費者のニーズが広がっているプラントベースフードについて、注目される背景や具体例、商品を選ぶ際のポイントまで詳しくご紹介します。

#エシカルなくらし

2025.08.15

フードロス（食品ロス）の現状と課題、私たちができることは？

フードロス（食品ロス）の問題は、深刻です。廃棄されてしまう食品を上手く利用できれば、世界中で貧困に苦しむ多くの人を救える可能性があります。そもそも、なぜフードロスは発生してしまうのでしょうか。また、フードロスの現状はどのようなもので、減らすために私たちは何をすべきなのでしょうか。今回は、フードロスについて詳しくご紹介します。

#エシカルなくらし

2025.06.19

エシカルとは？意味やSDGsとの関係を知って、エシカルライフを試してみよう！

みなさんは、「エシカル」という言葉を聞いたことはありますか？　「エコ」や「サステナブル」に近い言葉だと認識している方も多いかもしれませんが、具体的にどういう違いがあるのでしょうか。「エシカル」は、社会や環境問題について考える上で大切な概念で、私たちのライフスタイルにも取り入れることができます。この記事では、エシカルの意味や類似する言葉とSDGsとの関係性、エシカルが注目されている背景やエシカルなライフスタイルの具体例について紹介します。

#エシカルなくらし

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